I Mono Origine

Sono caffè provenienti da una zona ben delimitata e quindi di un'unica specie, perché coltivati in una singola piantagione o fazenda. I caffè monorigine sono dunque caffè con caratteristiche uniche legate alla specie di provenienza, al luogo di produzione e alle modalità di lavorazione.

Dai farm coffee nepalesi ai leggendari Jamaica blue mountain e Etiopia Sidamo.